クラフトビールのメニューで目にする機会が多い「IPA」。名前は聞いたことがあっても「どんなビールなの？」と思っている方も多いのではないでしょうか。今回はIPAについて分かりやすく解説します。
IPAとは？
IPA（India Pale Ale / インディア・ペールエール）は、ホップを大量に使用した苦みと香りが強いビールスタイルです。18〜19世紀に、イギリスからインドへの長い航海でも品質が保てるよう、ホップと度数を増やして醸造されたことがその名の由来とされています。
にがいやつの2タイプ
West Coast IPA
めっちゃにがいやつ
はっきりとした苦みとドライな飲み口が特徴。松や柑橘系のアロマが際立ち、苦みを楽しみたい方向け。
New England IPA
ちょっとにがいやつ
濁りがあり、フルーティーでジューシーな香りが前面に。苦みは控えめでホップの華やかさを楽しめる。
IPAが苦手な方へ
「苦いビールは苦手…」という方には、New England IPA（NEIPA）がおすすめです。フルーツジュースのような芳醇な香りが特徴で、苦みが少ないため、IPAが初めての方でも飲みやすいスタイルです。
オオサカビールのラインナップにもIPA系のビールをご用意しています。
ぜひ飲み比べてお気に入りを見つけてください。
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