REASON 01
無濾過の“生きた”ビールで
他店と差がつく
酵母を濾過せずに封入し、醸造所からお店まで冷蔵で輸送・保管。自然由来のやわらかな炭酸と深いコクは、大手の生ビールにはない一杯です。
For Restaurants in Osaka
大阪のお店に、
“生きた”クラフトビールを。
サーバー代 0円で始める。
梅田の醸造所から、無濾過のクラフトビールを大阪府内の飲食店さまへ直接お届けします。冷蔵ビールサーバーと専用グラスは無料貸出。1樽から発注できます。
- 0円サーバー・グラスの
初期費用 - 1樽〜最低発注ロット
- 12種定番ラインナップ
から2種を同時提供 - 60店大阪府内の
導入店
- 0円サーバー・グラスの
初期費用 - 1樽〜最低発注ロット
- 12種定番ラインナップ
から2種を同時提供 - 60店大阪府内の
導入店
For Restaurants
飲食店さまへ
クラフトビールを置きたいけれど、こんな不安はありませんか？
- 1
専用サーバーやグラスをそろえる初期投資が高い
- 2
毎日の洗浄やガス圧管理など、品質維持・メンテナンスが心配
- 3
スタッフにビールの知識がなく、お客さまに魅力を説明できない
- 4
高単価なビールが売れるか、集客やロスが不安
その不安、醸造所が直接ゼロにします。
About
オオサカビールとは
オオサカビールは、材料・製造・保管など全てにこだわったクラフトビールです。 無濾過ビールという、生きたビール酵母が含まれているコクの深いビールです。 酵母を殺さないように冷蔵で輸送・保管されたビールは、自然由来の炭酸が程よく喉を流れ、いつまでも飲み続けられるような味わいが特徴。 色も香りも味も全く違う10種類のビールを用意しています。 酵母やビタミンB群が豊富に含まれているので、一般的なビールより栄養価が高いのもポイントです。 きっとあなたも、一度味わえば無濾過ビールの虜に……
もっと詳しくUnfiltered Beer
無濾過の“生きた”ビール
- 生きたビール酵母をそのまま封入
- 冷蔵での輸送・保管を徹底
- 自然由来のやわらかな炭酸
- 酵母・ビタミンB群が豊富
Local Brewing
大阪に根ざした地域密着型
- 大阪・梅田のど真ん中で醸造
- 地域限定でのご提供
- 大阪府内の飲食店様へ直接販売
- 醸造所直営店「ビールと羊」
Ten Flavours
色も香りも違う多彩な味わい
- 色も香りも味も全く違う定番ラインナップ
- ABV 4.0%〜7.0%／IBU 11〜70 の幅
- やさしい一杯から、しっかり苦い一杯まで
- お一人に合った一杯をご提案
Why Osaka Beer
オオサカビールが
飲食店に選ばれる3つの理由
無濾過の“生きた”ビールで
REASON 02
“大阪限定”のネーミングが
会話と注文を生む
「知らんけど。」「梅田迷子」「KONAMON」――名前だけで話題になる大阪らしい銘柄。観光客・インバウンドのお客さまにも「ここでしか飲めない」が伝わります。
REASON 03
グランプリ受賞の品質を、
醸造所から直送
「知らんけど。」がジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞（2026年2月）。梅田の醸造所から問屋を通さず直接お届けするので、鮮度とご相談のしやすさが違います。
Support
4つの無料＆伴走サポート
導入から集客まで、売れるまでを一緒に考えます。
機材
冷蔵サーバー＆
0円
冷蔵サーバー＆
専用グラスを無料貸出
高額な初期費用は不要。グラスの個数はご相談に応じます。
品質
メンテナンス・
0円
メンテナンス・
品質管理サポート
定期点検に加え、回路洗浄・ガス圧調整の講習まで醸造チームがお手伝いします。
販促
オリジナルメニュー・
0円
オリジナルメニュー・
POPを無料作成
味の傾向や料理との相性が一目で伝わるメニューで、接客の手間を減らします。
Cost
導入費用
かかるのは、ビール（樽）代だけ
サーバーとグラスは無料貸出。工事も不要で、電源があれば稼働します。
冷蔵ビールサーバー
0円
無料貸出（ビールご契約の店舗さま）
専用オリジナルグラス
0円
無料貸出（個数はご相談）
ビール（生樽）
1樽〜
生樽 15L 1樽 ¥20,900（税込）
※ ガスボンベ等の消耗品の扱いは、別途担当者にご確認ください。
Lineup
ラインナップ
色も香りも味も全く違う、オオサカビールの定番ラインナップ。
サーバーは2樽を同時に入れられるので、お店のメニューに合わせて2種類を選べます。
Belgian White Ale
K.I.X
オレンジピールとコリアンダーの爽やかな香り。重すぎないホワイトエール。
ABV 5.5%IBU 11
Weizen
KONAMON
小麦麦芽が主役。苦みがなくフルーティー。粉もんと好相性。
ABV 5.0%IBU 11
Kölsch
シュッとしてるアイツ
キレのあるケルシュ風。すっきりした味に華やかな香り。
ABV 5.0%IBU 13
Dry Pilsner
大阪一、ドライな女たち
2種の麦芽とホップで、キレの良いドライな味わいに。
ABV 4.5%IBU 20
Pilsner
大阪ビールオリジナル
正統派のラガータイプ。最初の一杯にすすめやすい定番。
ABV 5.5%IBU 25
Juicy IPA
知らんけど。
ホップ由来のトロピカルな香り。ビールが苦手な方にも。グランプリ受賞。
ABV 5.0%IBU 30
Amber Ale
梅田迷子
柑橘系の香りと、苦みの強いしっかりしたコク。
ABV 5.5%IBU 40
IPA
ちょっとにがいやつ
苦いビールが得意でない方にこそ。旨味が残るIPA。
ABV 7.0%IBU 50
IPA
めっちゃにがいやつ
しっかりした香りと、嫌味のない強い苦み。ビール好き向け。
ABV 7.0%IBU 70
Porter
OSAKA GOOD COP
ローストモルトの香ばしさ。焙煎珈琲のような黒ビール。
ABV 4.0%IBU 35
Belgian Dubbel
めっちゃGABA
奈良先端科学技術大学院大学とのコラボ。GABAを多く含む酵母で醸造。
ABV 6.5%IBU 25
Golden Strong Ale
酔うたらええやん
奈良先端科学技術大学院大学との共同開発酵母で醸造。甘く芳醇な香りの、まったりした飲み口。
ABV 8.0%IBU 27
IBU＝苦みの指標（数字が大きいほど苦い）。ABV・IBU は各銘柄ページの記載値です。
Beer Server
冷蔵庫付きビールサーバー
無濾過ビールのための
冷蔵庫付きサーバー
生きた酵母が店内で再発酵しないよう、樽ごと冷やす専用サーバーをご用意しています。店内になじむデザインで、ビールをご契約の店舗さまには無料で設置します。
- 2樽内蔵で2種類を同時に提供
- ビールホースまで冷やせるので劣化が少ない
- 特別な工事は不要、電源があれば稼働
| サイズ | 幅600 × 奥行600 × 高さ890mm |
|---|---|
| 冷蔵方式 | 電気式・樽ごと冷却 |
| 必要なもの | 電源・ガスボンベ |
| 樽の互換性 | アサヒ・サッポロ・サントリーの樽と互換性あり |
Flow
導入の流れ
01
所要時間：約1分
お問い合わせ・無料相談
フォームまたはお電話でご連絡ください。担当者から3営業日以内に折り返します。
02
お店に合わせたプランを
無料試飲・ヒアリング
実際に味わっていただき、設置スペース・料理・客層に合わせて銘柄をご提案します。
03
注ぎ方・洗浄まで
サーバー設置・レクチャー
サーバーとグラスをお届け・設置し、スタッフさまへ注ぎ方と洗浄手順をお伝えします。
04
導入後も定期サポート
提供スタート
メニュー表・POPを設置して営業開始。導入後もメンテナンスと集客をサポートします。
Brewery
オオサカビール醸造所
大阪・梅田のど真ん中、
大阪らしく親しみやすい
オオサカビール醸造所
醸造所直営店「ビールと羊」に併設している「オオサカビール醸造所」。 場所は大阪・梅田のど真ん中、ガラス張りで外からも見える大阪らしい親しみやすいクラフトビール醸造所です。 チラッと外から覗けば日々美味しいクラフトビールを造っているブルワー達の醸造風景を見ることもできるかも..
醸造所直営店「ビールと羊」Brewer
つくり手について
Head Brewer
Andrew
カリブ海の島国バハマ出身。バハマのクラフトビール醸造所にて経験を積み、 旅行で訪れた日本に魅了され、移住を決意。 クラフトビールに圧倒的な情熱を持ち、ビール作りはもちろん、品質管理や、 一人一人に合ったビールの提案もします。
Topics
お知らせ
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2026.02.16 ニュース
【食の専門家が認めた】ジャパンフードセレクション『グランプリ』受賞
オオサカビール「知らんけど。」がグランプリを受賞しました。【祝・最高賞】オオサカビール「知らんけど。」がジャパンフードセレクションにて『グランプリ』を受賞いたしました！日本初の食品・食材評価制度「ジャパン・フード・セレク ...
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2025.06.18 ニュース
【大阪府内の店舗様限定】オオサカビール試飲会兼セミナー開催のお知らせ<完全予約制>
夏のドリンク需要に向けて、クラフトビール導入しませんか？本格的な夏のドリンク需要や、インバウンド需要の対策はお済みですか？2002年以降、大手ビールと共にビール総市場が縮小傾向にある中で、クラフトビールだけが確実に出荷量 ...
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2024.09.19 ニュース
2024.10/8(火) 第3回オオサカビール試飲会を開催！＜飲食店向け＞
2024.8/6(火)飲食店様向けにオオサカビールの試飲会を開催致します。当日はご予約必須のため、必ずお申し込みフォームより来場時間を選択の上、お越しください。
FAQ
よくあるご質問
初期費用（サーバー代や備品代）はかかりますか？
冷蔵ビールサーバーと専用グラスは無料貸出です。機材の購入費用はかからず、ビール（樽）の仕入れ代金のみで始められます。
1樽からでも注文できますか？
はい、1樽からご注文いただけます。席数や回転率、在庫スペースに合わせて必要な分だけ発注いただけます。
サーバーの設置スペースはどれくらい必要ですか？
幅600 × 奥行600 × 高さ890mm のスペースがあれば設置できます。特別な工事は不要で、電源があれば稼働します。
毎日の洗浄やメンテナンスは難しいですか？
営業終了後の回路洗浄は、慣れれば5〜10分ほどの簡単な作業です。導入時にスタッフさまへ洗浄手順やガス圧の調整方法をお伝えするほか、定期的なメンテナンスもサポートします。
大阪府外の店舗でも導入できますか？
オオサカビールは大阪府内の飲食店さま限定でご提供しています。
試飲だけでも申し込めますか？
はい。まずは味を確かめてからご検討ください。お問い合わせフォームで「試飲」を選んでお申し込みいただけます。
For Business
大阪府内の飲食店、その他商業施設様へ
販売も行っています。
まずは味見だけでもどうぞ。担当者から3営業日以内にご連絡します。
お電話でのご相談 0774-66-6994テンフィールズファクトリー株式会社／受付時間 9:00〜18:00
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の方に対して酒類の販売を行っていません。